Cacau Pó Black 100% 100g

O Cacau em Pó Black 100% Cacau é um cacau alcalinizado de alta qualidade, desenvolvido para proporcionar coloração extremamente escura, sabor intenso e excelente desempenho em preparações profissionais. Com 100% cacau na sua composição, é ideal para receitas que exigem um acabamento sofisticado e um visual marcante.

Perfeito para bolos, brownies, cookies, massas, recheios, coberturas, mousses, ganaches, brigadeiros e sobremesas, o Cacau Black intensifica a cor das preparações sem comprometer a textura, oferecendo um resultado uniforme e de alto padrão.

Características:

• Cor preta intensa (Black).
• Sabor marcante e levemente alcalinizado.
• Excelente rendimento e fácil incorporação às receitas.
• Ideal para confeitaria, panificação e sobremesas premium.

Composição: Cacau magro em pó, cacau magro em pó alcalinizado, reguladores de acidez (E524 e E501i).