Chocolate Callebaut Negro 811

Descrição:

O Callebaut 811 é um dos chocolates negros mais reconhecidos pelos profissionais de pastelaria e chocolateria. Com 54,5% de cacau, apresenta um sabor equilibrado, notas intensas de cacau e um toque subtil de fruta, aliado a uma excelente fluidez para uma grande variedade de aplicações.

Ideal para bombons, ganaches, mousses, recheios, coberturas, moldagem, brownies, bolos, sobremesas e decorações, garante um brilho excecional, uma textura perfeita e resultados consistentes em todas as utilizações.

Produzido na Bélgica com grãos de cacau cuidadosamente selecionados, é a escolha perfeita para quem procura qualidade profissional e um sabor autêntico a chocolate.