Creme Pasteleiro

Preparado para Creme de Pasteleiro, com uma textura suave, cremosa e homogénea, ideal para rechear e decorar bolos, tortas, éclairs, profiteroles, tartes, mil-folhas e outras especialidades de pastelaria. Este preparado foi desenvolvido para proporcionar uma preparação prática, um excelente rendimento e uma consistência adequada às necessidades da pastelaria profissional ou doméstica.

Ingredientes:

• 1 kg de preparado para Creme de Pasteleiro
• 1 kg de açúcar
• 3 litros de água

Modo de preparação:

Junte o preparado para Creme de Pasteleiro com o açúcar e a água. Misture bem até obter um creme homogéneo, sem grumos. Deixe repousar durante 20 a 30 minutos antes de utilizar, para que o creme adquira a consistência adequada.

Sugestão:

O Creme de Pasteleiro é versátil e indispensável na pastelaria, sendo ideal para rechear bolos, tortas, éclairs, profiteroles, bolas de Berlim, mil-folhas, tartes de fruta e outras sobremesas. Pode também ser utilizado como base para diferentes criações de pastelaria, combinando com chocolate, canela, frutas ou outros aromas, de acordo com a receita pretendida.

Conservação:

Conservar o preparado em local fresco, seco e protegido da luz e da humidade. Após a preparação, conservar o creme de acordo com as boas práticas de segurança alimentar e as condições de conservação recomendadas para o produto.

Ingredientes do preparado: Açúcar, amido modificado, leite em pó, gordura hidrogenada, espessante, vanilina, sal e corantes de síntese.

Alergénios: Contém leite.