Chantilly

Preparado em pó para Chantilly, com uma textura leve, cremosa e estável, ideal para rechear, cobrir e decorar bolos, cupcakes, tartes, sobremesas, semifrios e outras criações de pastelaria. Este preparado foi desenvolvido para proporcionar um excelente rendimento, uma consistência firme e um sabor suave, garantindo resultados profissionais de forma simples e rápida.

Ingredientes:

• 1 kg de preparado para Chantilly
• 2 litros de água bem fria

Modo de preparação:
Junte a água bem fria ao preparado para Chantilly. Bata em velocidade alta até obter um creme espesso, homogéneo e com boa consistência. Após preparado, o chantilly está pronto a utilizar em recheios, coberturas ou decorações.

Sugestão:
Para um toque ainda mais especial, pode aromatizar o chantilly com baunilha, café, chocolate, limão, laranja ou incorporar corantes alimentares em gel para criar decorações personalizadas. É ideal para utilizar com saco de pasteleiro, mantendo uma excelente estabilidade na decoração de bolos e sobremesas.

Conservação:
Conservar o preparado em local fresco, seco e protegido da luz e da humidade.

Ingredientes do preparado: Açúcar, gorduras vegetais hidrogenadas, leite em pó, amido pré-gelatinizado, emulsionante, estabilizante, sal refinado e vanilina.

Alergénios: Contém leite. Pode conter vestígios de glúten, ovo, soja, frutos de casca rija e sementes de sésamo, resultantes do processo de fabrico.