Chocolate Callebaut Negro 70-30-38 400g

Descubra a intensidade do Callebaut 70-30-38, um chocolate negro premium com 70,5% de cacau, desenvolvido para quem procura um sabor profundo e marcante. Apresenta notas intensas de cacau, um ligeiro amargor equilibrado e um final elegante, ideal para criações de pastelaria e chocolateria de excelência.

Com excelente fluidez e desempenho, é perfeito para ganaches, bombons, pralinés, mousses, coberturas, recheios, brownies, sobremesas, moldagem e decorações, proporcionando brilho, textura e um acabamento profissional.

Produzido na Bélgica com grãos de cacau cuidadosamente selecionados, o Callebaut 70-30-38 é a escolha ideal para profissionais e apaixonados pela pastelaria que procuram um chocolate negro de elevada qualidade e sabor intenso.