Chocolate Sucedâneo Leite Centramérica

Sucedâneo de chocolate de leite em pastilhas, com 19,5% de leite em pó e 4% de cacau, desenvolvido para aplicações profissionais de pastelaria e confeitaria. A linha Centramerica distingue-se pela sua elevada qualidade, excelente fluidez, brilho e desempenho na aplicação, proporcionando resultados consistentes e um acabamento de excelência.

Modo de Utilização

Ideal para coberturas, recheios, decorações, moldagem de bombons e utilização como ingrediente na preparação e decoração de bolos. Pode ser utilizado pronto a usar ou derretido.

Para derreter:

• Em banho-maria; ou
• No micro-ondas, aquecendo em intervalos de 15 segundos e mexendo entre cada intervalo.

Importante: Utilize sempre recipientes completamente secos para preservar a textura, o brilho e a fluidez do produto.

Ingredientes: Açúcar, gorduras vegetais (palmiste), leite em pó desnatado (19,5%), cacau em pó com redução de gordura (4%), concentrado de manteiga, emulsionante (lecitinas) e aroma de baunilha.

Alergénios: Contém leite. Pode conter vestígios de frutos de casca rija.

Conservação

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta e de odores intensos.